■小さな宿の利用法
小さな宿の利用方法
お客様は錬金術師！
自分にあった宿を選ぶには
オーナーの考え方に
上手な予約の方法
予約の取り消しと変更
チェックイン・チェックアウト
子供連れで上手に利用
まとめ
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小さなアットホームな宿の利用法−まとめ 以上、アットホームな宿を利用するコツについて、いくつか述べてみました。いかがでしたか？ 何か発見はありましたか？ アットホームな宿って面倒だなと思いましたか？ それとも、俺も錬金術師になってやるぞと思いましたか？ それとも、このように利用すれば、もっとエンジョイできたのかと、目から鱗が落ちましたか？
大きな旅館やホテルでは、フロント、客室係、厨房と役割の違う人間が一つのサービスをつくっています。したがって、同じ料金で、同じ日に泊まったお客様がサービスの上で違いがあってはなりませんし、またそういうことも起こりにくいでしょう。
しかし、ペンション・民宿・ゲストハウスといったアットホームな小さな宿では、オーナー及びファミリーといった受け入れ側の気分しだいでいくらでも待遇に格差がつけられます。
これは、顧客第一を考えなければならないサービス業としては、致命的な欠陥でり、だからこそアットホームな宿は、小さなままで何時までたっても大きなホテルなどに成長できないでいるわけですが、不思議なことにそういう宿ほど人気がたかくて、パワフルなんです。なのに、決して大きく成長することはない。そして、ここが重要なのですが、アットホームな小さな宿のオーナーの大半は、趣味でやってて、好きでやってて、儲けを考えないでやっているという事です。
欠陥だらけのサービス。
でも、そこには人間らしいふれあいがある。
ホテルのマニュアルサービスにないサービスがある。
そんなところに行って、ホテルのような利用の仕方をする間違いだけは避けた方がいいというのが私からのアドバイスです。
《つづく》 |