北軽井沢の散歩道
鬼の泉水の道
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鬼の泉水の道 鬼の泉水なんて、ちょっとごつい名前ですが、あふれる緑と、小川が流れる静かな散歩道です。ここから車で４０分ほど離れた草津にも鬼の泉水という場所があります。硫黄の温泉が湧き出ている小さな池がたくさんあるところで、確かに「鬼の泉水」の名前にぴったり。昔、草津のこの辺りに鬼が住んでいたので、ここを通る時には音をたててはいけないという言い伝えがあります。草津の鬼の泉水と北軽の鬼の泉水。何かつながりがあるのでしょうか？   地図 さて、ここには「ぱんどうらく」という天然酵母を使ったパン屋さんがあります。ここは、国道からかなり奥まったところにあるので、看板をたどって行ってみるものの、たどり着けずにあきらめて帰ってしまうお客さんも多いという、知られざるパン屋さんなのです。 ぶどう種、全粒種、ライ麦種の３種類の自家製酵母からつくり出されたパンは、じっくりかめばかむほど、パン本来の味がふわーっと広がって、幸せな気持ちになりますよ。インターネットでの注文販売が多いそうですが、かわいいログハウスのお店で店売りもしています。天然酵母は時間がかかるため、営業日には、夜中からパン作りをはじめるそうです。自然の力と手作りの愛情こもったパンを買うという目的だけで散歩に出かけるのもまた楽しいのです。   ☆ぱんどうらく 営業時間 ８：００〜売り切れまで 定休日 火・水・木(祝祭日はのぞく） ５月〜９月は不定休 GW/８月は無休
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